치바현은, 다채롭고 아름다운 해안선과 녹음이 우거진 구릉 등 풍요로운 자연에 둘러싸여 예부터 농림수산업이 번성하였습니다.
신선한 해물과 산채, 먹거리가 풍부하며, 이 특산물을 이용한 전통음식과 맛있게 먹는 방법 등 산지에서만 접할 수 있는 ‘치바 향토요리’가 많이 있습니다
큰계란말이 스시다코 쌀 고시히카리를 사용한 마키 스시농가의 할머니가 매일아침 만들어서 옵니다.
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덮밥세트(갈은 마)다코마치 특산품인 야마토 마를 사용한 스테미너 정식입니다. 물론 밥은 다코 쌀 고시히카리를 사용하고 있습니다.
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삼각김밥 세트식어도 맛있는 다코 쌀로 만든 삼각김밥. 물론 금방 만든 것이어서 당연히 맛있습니다.
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갓 구운 빵갓 구운 각종 빵
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비파 소프트보슈 비파를 원료로 한 비와(비파) 클럽 오리지널의 비파 소프트는 매일 아침 자사 공장에서 손수 만들고 있습니다.
More Info : 미치노에키 도미우라 비와(비파) 클럽
비파 카레비파 카레는 도미우라산의 보슈 비파의 퓌레를 사용해서 비파의 단맛과 감칠맛을 빚어낸 카레입니다.
More Info : 미치노에키 도미우라 비와(비파) 클럽
오타키 이노시 덮밥멧돼지고기는 돼지고기, 소고기보다 저칼로리 및 저지방으로 칼슘을 많이 포함하는 건강식품입니다. 오타키 이노시 덮밥은 부드러운 식감으로 냄새도 나지 않으며, 「맛!」과 진귀함도 있어서 대단히 호평을 받고 있습니다.
More Info : 미치노에키 다케유라노사토 오타키
죽탄 메밀과 하나 스시 세트죽탄의 분말이 들어간 메밀에 보소의 향토요리인 「굵게 만 스시」가 같이 제공되는 세트입니다. 굵게 만 스시에는 여러 그림 모양이 들어가 있어서 화려하기 때문에 눈으로도 즐길 수 있습니다.
More Info : 미치노에키 다케유라노사토 오타키
다켄코 카레오타키는 「죽순」의 산지로 유명하며, 오타키 사람들은 「다켄코」라고 합니다. 죽순이 들어간 보기 드문 카레로 맵기는 중간정도입니다.
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야치요 건강 메밀야치요 메밀회의 연구에 의해 건강 지향 메뉴로서 만들어진 메밀입니다.
More Info : 미치노에키「야치요」·야치요 후루사토 스테이션
해산물 덮밥해산물이 듬뿍 들어가 있으며, 참치가 맛있습니다.
More Info : 미치노에키「야치요」·야치요 후루사토 스테이션
